Bramboráčky s brokolicí

Budete potřebovat, tyčový mixer s nádobou, větší misku, pánvičku na lívance, lžíci, kleště nebo obracečku.

4  větší brambory
1  brokolice
2 vejce
100g  hl. mouky
majoránku
kmín
sůl
česnek podle chuti
olej na smažení

Postup

V nádobě tyčovým mixerem pomelte brokolici a brambory. Dejte všechny ingredience do misky a smíchejte těsto. Pokud se vám zdá těsto řídké přidejte mouku. Smažte na oleji dozlatova. Pokud nechcete smažit, upečte je v troubě.

Na pečící papír udělejte placičky, můžete je pokapat olivovým olejem, pečte  na 200 °C cca30 min.

K placičkám si můžete připravit ředkvičky se smetanou, nastrouhejte ředkvičky přidejte smetanu, sůl a trochu citronové šťávy. Já jsem ještě přidala polniček.

 ♥