Autor Darina Pavlasová

O autorovi

Autorka blogu fajn máma, mentorka a průvodkyně v oblasti rodičovství a osobního rozvoje. Jsem spokojená máma dvou dětí, miluji vaření, pečení, bytový design, zajímám se o psychologii a celostní medicínu. . Více si přečtěte zde>>

Dyňová polévka z pečené dýně

Dýně k podzimu zkrátka patří! Díky vysokému obsahu vitamínu a minerálních látek, chrání naše tělo před viry a bakteriemi. Právě proto bychom jí měli v tomto období konzumovat, co nejvíce to jde. Suroviny 1 ks dýně Hokkaido 2 Ks cibule 3 lžíce olivového oleje sůl zakysaná smetana citron Postup Dýni důkladně umyjte. Neloupejte jí, pouze okrájejte nevzhledné části. Rozkrojte...

Celý článek

Kynutý borůvkový koláč

Moje vzpomínka na dětství, jak jsme s bráchou uždibovali kousek kynutého těsta, když nám babička o prázdninách pekla koláč. Dneska ho peču svým dětem a rychle se po něm zapráší. Recept mám od babičky mého muže. K létu prostě ovocné koláče patří. Borůvky můžete vyměnit za třešně, višně, meruňky, švestky atd. Suroviny 250g polohrubé mouky 50g cukr moučka 1      žloutek...

Celý článek

Proč je důležité umět odpustit? 3 kroky, které vám pomohou vyrovnat se s tím, když vám někdo ublížil

Můj pohled na to jak si zlepšit psychické a fyzické zdraví. Myslím si, že odpuštění má velkou sílu, nejen tomu druhému, ale i sobě, jde o velmi důležitý krok ke spokojenému životu. Nejdůležitější je vyřešit křivdy zakořeněné v dětství. Moc dobře to znám, prošla jsem si odpuštěním několikrát v životě. Proto se chci s vámi podělit o to, jak se s tím vyrovnat, napsala jsem...

Celý článek

Když vám 13 letá dcera řekne, že nechce jíst maso

Když mi moje dcera řekla, že nechce jíst maso. Terezka byla od mala prostě masožravec, nejraději by, jedla řízek s řízkem a gulášek, to si pamatuji jako dneska. Maminko to masíčko je jako čokoládka Maso přestala jíst od začátku roku 2019, ale už nějakou dobu maso pomalu omezovala. V záři jsem s ní byla, na vyšetření krve a má vše v normě....

Celý článek

Svatomartinské rohlíčky s jablky

Křehké Svatomartinské rohlíčky jsou tak skvělé, že je budete péct mnohem častěji, než jednou do roka, nejen k svátku sv. Martina. Tradičně se plnily ořechovou nebo makovou náplní. Já je peču s jablkovo-ořechovou náplní Těsto 250g hl. mouky + na podsypání 125g másla chlazeného půlka malé lžičky soli 1 vejce Kvásek 20g droždí 2 lžičky cukru 50ml mléka 1...

Celý článek

Krůtí segedínský guláš

  Z krůtího masa vařím nejvíce, protože má nízký obsah tuku, vysokou hodnotu bílkovin, vitamíny B6 a B12, je dobře stavitelné a chutné. Proto Segedín s krůtího masa. 800 g         krůtí prsa 4 ks            cibule (cca 300g) 3 lžice        sádla 2 lžice        sladké mleté...

Celý článek

Jaké základní potraviny mít doma po ruce?

Sepsala jsem seznam základních potravin, které je dobré mít v kuchyni, aby vám to ušetřilo čas a vařili jste chutně s lehkostí a radostí. Jaké potraviny to jsou a co našemu tělu přinášejí Zelenina Mrkev, petržel, celer (řapíkatý, bulva), cibule, česnek, pórek. Cibuli a kořenovou zeleninu máme především na přípravu polévek a omáček. Zelenina je zdrojem vitamínu, vlákniny a minerálních látek. Ovoce Jablka, hrušky....

Celý článek

Domácí müsli

Mňamka na snídani 500 g ovesných vloček 200 g másla 100 g ořechů (vlašské, lískové, mandle, podle chuti) 100 g sušených švestek 100 g brusinek a rozinek 50 g třtinového cukru nebo 3lžice medu Postup Můžete dělat dvě varianty na plech nebo jako granolu Na plech – předehřejte troubu na 160°C. Připravte si plech a vyložte pečícím papírem. V kastrůlku...

Celý článek

S dětmi na kole, Lednicko-valtický areál

Kam s dětmi na kole? Určitě mohu doporučit Lednicko-valtický areál Se svou historickou architekturou je zapsán jako součást světového přírodního a kulturního dědictví UNESCO. Jeho zámecké zahrady, lesy a rybníky se považuje za nejrozsáhlejší člověkem vybudované území v Evropě. Krása pohledět. Lednice Je jeden ze dvou nejnavštěvovanějších zámku v České republice. Patří mezi naše oblíbené místo, kam rádi jezdíme. Trasa   My...

Celý článek

Bramboráčky s brokolicí

Budete potřebovat, tyčový mixer s nádobou, větší misku, pánvičku na lívance, lžíci, kleště nebo obracečku. 4  větší brambory 1  brokolice 2 vejce 100g  hl. mouky majoránku kmín sůl česnek podle chuti olej na smažení Postup V nádobě tyčovým mixerem pomelte brokolici a brambory. Dejte všechny ingredience do misky a smíchejte těsto. Pokud se vám zdá těsto řídké přidejte mouku. Smažte na oleji...

Celý článek